第一章、 质量与质量管理
第二章、质量与质量管理的概念
第三章、 掌握质量的定义
第四章、熟悉质量特殊性的内涵
了解朱兰广义质量概念与狭义质量概念的对比
 掌握顾客满意的概念
 掌握质量管理的定义
熟悉质量管理的主要内容
 掌握全面质量管理的含义
 质量管理的发展过程
 熟悉质量管理发展的三个阶段
 方针目标管理
 方针目标管理的基本知识
 掌握方针目标管理的含义
熟悉方针目标管理的理论依据
 熟悉方针目标管理的作用

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