摘 要
1.前 言
1.1 中国奶业发展战略研究问题的提出
1.2 中国奶业发展战略研究的思路和成果特征
1.3 中国奶业发展战略研究的基本结论
1.3.1 中国奶业发展战略总体思路
1.3.2 对前10年中国奶业发展未能实现计划目标原因的
分析
1.3.3 未来10－15年间中国奶业发展前景
1.4 研究报告的写作结构
2．奶类发展目标和预测
2.1 奶类需求预测
2.1.1 影响奶类消费的主要因素
2.1.2 乳品消费需求预测