第一章、送餐经理岗位职责--指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作。
第二章、送餐经理岗位职责--巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作。
第三章、送餐经理岗位职责--送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。
送餐经理岗位职责--控制营业所需的餐具，定期参加盘点。
送餐经理岗位职责--编制员工排班表，监督员工考勤记录；评估员工，培训员工，解决各方面的服务问题和客人投诉。
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